Cazoleta Oblako Phunnel M Glazed Blue Cosmos (mediano), de origen ruso, es una cazoleta de innovador diseño y un acabado perfecto, donde notamos el esfuerzo al detalle que han logrado en su elaboración.
Toda ella esta realizada en arcilla blanca, en este caso, la parte superior (copa), está revestida de esmalte azul salpicado en blanco, generando el efecto de cielo azul.
El agujero del phunnel tiene forma de cráter para evitar que la melaza caiga en el agujero.
AL estar realizada en arcilla blanca notamos que en la fumada un aumento ostensible en la intensidad del sabor.
El rendimiento de esta cazoleta es único, nos ofrecerá grandes nubes de humo y un intenso sabor.
Se trata de una cazoleta muy versátil, podemos ponerle distintos tipos de gestores de calor, como rejilla o Provost entre otros.
A la hora de la preparación tenemos varias opciones, podemos hacerlo al gusto, rinde perfectamente con 16 gramos.
Dimensiones:
Diámetro: 7,5 cm
Altura: unos 12 cm
Profundidad: 1,3 cm
Volumen: 20-22 g
Consumo: 12-14 gr.
Nota: Al estar realizada a mano puede notarse variaciones en medidas y aspecto.
| 12 | |
| 7.5 | |
| Arcilla Blanca | |
| Esmalte Blue Cosmos | |
| 4 |
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